Autour de la table : l’alimentation à l’âge du Bronze et au premier âge du Fer

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« Un repas à l’âge du bronze », extrait de Louis Figuier « L’Homme primitif », Hachette, 1870. Gravure d’Emile-Antoine Bayard.

Journée thématique APRAB du vendredi 3 mars 2017

Musée d’Archéologie Nationale à Saint-Germain-en-Laye

Entre mer et terre, sauvage et domestique, nous vous proposons de nous retrouver autour du thème de l’alimentation à l’âge du Bronze et au premier âge du Fer.  Que mange-t-on, que boit-on, quelles sont les modalités d’acquisition et de transformation des denrées, les façons de consommer, de conserver et de diffuser?

Cette thématique n’a encore été abordée que de façon partielle et souvent monodisciplinaire pour cette période chronologique. Nous souhaitons l’explorer par le biais de  différentes méthodes et disciplines (archéozoologie, archéobotanique, archéologie, analyses chimiques et isotopiques, ethnologie, expérimentation,…..) afin d’approcher les pratiques alimentaires et sociales des communautés anciennes européennes.

La journée sera organisée autour de communications orales de 20 minutes et de posters. Elle sera suivie d’une publication.

Appel à communication

Organisation

Ginette Auxiette
Caroline Mougne
Rebecca Peake
Françoise Toulemonde

Merci de nous adresser par mail vos propositions avant le 30 septembre 2016 autourdelatable2017@gmail.com

 

Shall we dine? Food and Diet during the Bronze Age and the Early Iron Age

APRAB Study day Friday, March 3rd 2017

Musée d’Archéologie Nationale à Saint-Germain-en-Laye

Between sea and land, wild and domesticated, you are invited to join us for our annual study day to discuss all aspects relating to food during the Bronze Age and the Early Iron Age.  What did people eat and drink? How was food produced and transformed? How was it consumed, preserved and traded?

The subject of food and diet has up until now only been partially addressed for this chronological period, often in monodisciplinary studies. Our objective is to combine different methods and academic disciplines (zooarchaeology, archaeobotany, archaeology, chemical and isotopic analyses, ethnology, experimentation, …) to gain a better understanding of dietary and social practices of ancient European communities.

The meeting is organised around 20 minute papers. It is also possible to submit a poster. All papers and posters will be published.

Call for paper

Organisation

Ginette Auxiette
Caroline Mougne
Rebecca Peake
Françoise Toulemonde

The deadline for paper and poster proposals is September 30th 2016 : autourdelatable2017@gmail.com


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